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Intestino |
La digestione intestinale viene intimata (ordinata dalle cellule
specializzate che formano i villi e non dal succo enterico. Attraverso i
villi che sono ripiegamenti delle pareti dell'intestino tenue avviene
l'assorbimento del chilo, del glucosio e degli amminoacidi. Le sostanze
assorbite dai villi passano al sangue. I grassi vengono assorbiti
attraverso i vasi chiliferi dei villi che le trasporta poi ai diversi
organi. Concorrono alla formazione della linfa che, li riversa
successivamente nel sangue. Ciò che resta del chilo, prosegue il
"cammino" nell'intestino crasso dove vengono assorbiti L'acqua,
le vitamine e i sali
minerali; inoltre, per la presenza di numerosi
batteri (flora intestinale), avviene la produzione di vitamine molto
utili all'organismo. Le sostanze che non possono essere assorbite vengono
accumulate ed espulse sotto forma di feci, attraverso l'ano.INTESTINO
CRASSO L'intestino crasso è lungo circa un metro e mezzo e viene diviso in 3
sezioni: cieco, colon e retto. Il cieco, che è la parte iniziale del crasso presenta una piccola
diramazione che è l'appendice. La seconda parte dell'intestino crasso, il
colon, a seconda del suo andamento, si suddivide in colon traverso e
discendente. Il retto è l'ultima parte dell'intestino e si apre
all'esterno con l'ano. Nell'intestino crasso arriva il cibo che non può essere digerito e
utilizzato come nutrimento. Da questo materiale di rifiuto vengono
assorbiti l'acqua e i sali minerali. Lentamente le scorie da liquide
diventano solide (feci) e vengono poi espulse dal retto attraverso l'ano.
Nell'intestino crasso la flora batterica si riproduce attaccando la fibra
con formazione di molecole volatili cioè gas. I batteri intestinali producono inoltre vitamine.
GHIANDOLE INTESTINALI Le ghiandole intestinali producono il succo enterico che contiene
importanti enzimi come l'erepsina che ha il compito di modificare quello
che resta delle sostanze proteiche gia trasformate. Il succo enterico contiene fermenti che provocano le ultime
trasformazioni degli amidi e dei grassi così il chimo si muta in un
liquido denso di colorito lattescente che prende il nome di chilo. |