Sabato 17 marzo 2007 - "Cena di prova"
Come dice il titolo tutti i piatti sono stati
preparati per la prima volta
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APPARECCHIATURA
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ANTIPASTO
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Ribollita toscana
vol au vent di polenta con patè di
fegatini e crema di funghi
PRIMO
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Lasagnette agli asparagi e
zucchine su vellutata
di zucca
SECONDO
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Arista di maiale arrosto su letto
di insalatina
Cipolline borrettane in agrodolce
DOLCE
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Cheese Cake al limone con gelatina
di clementine