Sabato
9 otttobre 2010
-
"Cena d'AUTUNNO"
organizzata e
preparata insieme a Beatrice
![](ImmRicette/091010-menu.jpg)
APPARECCHIATURA
![](ImmRicette/091010-apparecchiatura1.jpg)
![](ImmRicette/091010-apparecchiatura2.jpg)
![](ImmRicette/091010-apparecchiatura3.jpg)
ANTIPASTO
![](ImmRicette/091010-antipasto.jpg)
Crema della Garfagnana ai funghi
Vol au vent di polenta con crema di fegatini
Schiacciatina calda con ricotta alle erbe
Crostino di formaggio fresco alle melagrane
Pane … amore e fantasia
PRIMO
![](ImmRicette/091010-primo.jpg)
Tagliatelle di farina di castagne con ragù
di noci
SECONDO
![](ImmRicette/091010-secondo.jpg)
Spuntature di maiale al profumo di origano
su crema di patate
DOLCE
![](ImmRicette/091010-dolce1.jpg)
![](ImmRicette/091010-dolce2.jpg)
Tortino di zucca con salsa al cioccolato
Schiacciata con l’uva