Sabato 18 febbraio 2012

Cena di prova n. 5 dedicata a LILLO

 

 

APPARECCHIATURA

 

 

ANTIPASTI

Terrina broccoli pecorino e guanciale
Crostino con verdure miste
Crostino con mousse di prosciutto crudo
Crostini con crema di lenticchie al rosmarino
Involtini di melanzane
Frittata arrotolata allo speck e scarola

 

PRIMI

Tagliatelle con pomodorini e calamari

 

Straccetti al taleggio e speck
 

 

DOLCI

Cannoli siciliani

Tortino al cioccolato