Sabato
18 febbraio 2012
Cena di prova n. 5
dedicata a LILLO
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APPARECCHIATURA
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ANTIPASTI
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Terrina broccoli pecorino e guanciale
Crostino con verdure miste
Crostino con mousse di prosciutto crudo
Crostini con crema di lenticchie al rosmarino
Involtini di melanzane
Frittata arrotolata allo speck e scarola
PRIMI
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Tagliatelle con pomodorini e calamari
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Straccetti al taleggio e speck
DOLCI
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Cannoli siciliani
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Tortino al
cioccolato