Sabato 12 novembre 2011

 

APPARECCHIATURA

 

ANTIPASTI

Bruschette con l’olio novo
Crostoni con il cavolo nero
Crostini con stracchino e salsiccia
Crostini di polenta con funghi porcini
Prosciutto e salame toscano
Pecorino Toscano D.O.P.
scalogni sottolio
Olive condite
Pane di Montescudaio

 

PRIMO

Straccetti casarecci al ragù di cinghiale

 

SECONDI

Cacciatora Toscana
Cinghiale arrosto "morto"
Patate al forno

 

DOLCI

Torta di pane
Zuppa inglese